Sentits

Vista

Els cavalls tenen una vista molt bona però diferent de la dels humans. Els seus ulls són els més grossos de tots els mamífers terrestres i estan situats als costats del cap. Això els permet gaudir d'un camp de visió d'uns 350 graus (65 dels quals són de visió binocular i la resta, uns 285, de visió monocular).
La seva visió nocturna és excel·lent. Pel que fa als colors la seva vista és dicromàtica. Els cavalls perceben una gamma de grisos que, fora d'algunes parelles de colors, els permet de constrastar la major part de imatges.

1.Els cavalls pigats homozigòtics ( appaloosa LpLp ) tenen ceguesa nocturna. 
2.La dilució argentada pot anar associada a un defecte ocular característic amb molta més feqüencia que en altres pelatges.

Oïda

Pot afirmar-se que l'oïda dels cavalls és millor que la dels humans. A més, poden orientar les orelles girant-les fins a 180 graus de forma independent, per a concentrar la seva antenció auditiva sense necessitar de moure el cap.

L'oïda dels cavalls és més sensible que la dels humans. Això vol dir que poden escoltar sorolls d'una intensitat més baixa que la que necessiten les persones. ( Amb una doble vessant pràctica: un cavall es pot espantar amb sorolls que el seu genet no pot sentir però, a la vegada, el genet pot donar ordres sonores de molt baixa intensitat). En alguns casos pot ser aconsellable usar taps especials en les orelles del cavall , que impedeixin o minvin la seva capacitat d'audició.

Els cavalls amb dificultats auditives exigeixen una atenció particular. Hi ha molt cavalls completament sords que poden dur una vida normal i són útils al cent per cent. Hi ha una varietat de cavalls tacats , els "tacats-esquitxats" ( "splashed white" ), que són sords en un percentatge bastant alt. Se sap que si no hi ha pigment en una part de l'oïda interna , el cavall és sord. En els cavalls tacats , les taques blanques éstan formades per pèls blancs que creixen sobre una zona de pell rosada ( sense pigment ). Quan un ull o una orella és dins o a tocar d'una taca blanca , pot ser que no tingui piment la part de l'oïda interna esmentada.

Hi ha hagut casos de "sabotatge" per culpa dels ultrasons en curses de cavalls. Un "fusell d'ultrasons" va provocar l'espantada i caiguda d'un cavalls que liderava una cursa.

Olfacte

Algunes tribus primitives tenen un olfacte molt més entrenat que el dels habitants de les grans ciutats. En part això és degut a la contaminació. ( Quan tornem a la ciutat després d'uns quants dies a la natura és sorprenent la pudor de gasolina que se sent.

Els cavalls encara tenen un olfacte millor que el dels humans menys "contaminats".^[31][32][33] Diuen que poden ensumar qualsevol animal que es trobi a menys de 200 metres, humans inclosos , AMB L'AIRE EN CALMA, SENSE VENT.^[34] Suposo que si els humans usen perfum o similars encara poden ser ensumats pels cavalls des de més lluny.

 Un cas especial és el comportament dels estalons en època de zel. Ensumant les egues poden detectar si estàn receptives o no.

Gust

El sentit del gust en els cavalls és essencial. En estat salvatge els servia per a triar les herbes APARENTMENT més adients. Segons els especialistes, els cavalls poden distingir els mateixos gustos que els humans : dolç, salat, amarg i àcid. Els òrgans receptors estàn ubicats , principalment, en la ZONA POSTERIOR DE LA LLENGUA i en el PALADAR. Alguns cavalls poden tenir gustos especials pel que fa al menjar. En alguns casos poden deixar de beure aigua potable que tingui un sabor desacostumat.

n algun cas algú ha abeurat el seu cavall en un recipient que ha contingut productes tòxics ( fins i tot que semblava molt net ) i el cavall ha mort intoxicat. Pot ser que un poltre mengi alguna planta tòxica i no mori , però que creixi amb alguna malformació .

Tacte

Els cavalls tenen un sentit del tacte molt desenvolupat. Les àrees més sensibles són al voltant dels ulls, les orelles i el musell. En general tota la pell és sensible: un cavall pot sentir la presència d'un petit insecte en qualsevol part del seu cos.

El "sentit" de l'equilibri

Els cavalls tenen tenen un sentit de l'equilibri molt gran. En part degut a la sensibilitat de llurs extremitats i en part mercès a una habilitatproprioceptiva molt desenvolupada. (Habilitat consistent en "saber" de forma inconscient la posició relativa del cos i les extremitats).

Lateralitat

Segons alguns estudis, els cavalls poden ser dretans o esquerrans. Els cavalls de "rejoneo" "esquerrans", en el cas de genets dretans, ofereixen alguns avantatges. En altres activitats o competicions caldria tenir en compte aquest aspecte, sovint oblidat.